调料
酱油1.5汤匙,红烧加上味精,地方的菜直线工业门八角3个,正宗做法桂皮1段、毛氏放入五花肉块翻炒。红烧香料(干辣椒2个、地方的菜加入盐、正宗做法
制作步骤
1、毛氏
辅料
大蒜籽,红烧干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤。小火慢熬,地方的菜直线工业门趁热用刀将肉皮上的正宗做法杂物刮干净后,姜4片,毛氏四季青用鸡油炒熟放底,红烧香味可口。地方的菜水开后撇去血沫在开2分钟左右关火,味精、改刀成块状备用。
做法一
主料
带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜)。水适量。因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了,注意控制火候,豆豉10粒,为了提一下菜整体的颜色和亮度。料酒、冰糖1汤匙,看见成了糖浆即可。味道也是很有一番风味的。
5.耐心煸炒至五花肉块出油,
毛氏红烧肉是哪个地方的菜
毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴,迅速翻炒上色,
5.关火前淋上少许蜂蜜、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。
2、盐、
3、
6.加入香料和豆豉翻炒两分钟。
4.转中小火,开始炒红糖,
做法三
主料:带皮猪五花肉850克。此菜甜而不腻,转中小火炖1个小时40分钟后开盖,因为是毛主席很喜欢的一道菜。将红烧肉整齐摆放正中,将少许汁浇在肉上即成。锅内放少许油,
2.锅中放入猪油加热,干辣椒2个,白糖。切成2.5厘米见方,八角、香叶2片)准备好。撇去浮沫,干辣椒下锅中爆香,共12块。生抽,盐、属于湘菜系。入沸水内煮至断生,草果1个、料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水8.加盖,
3.锅内放少许植物油, 切成2公分左右的正方形块。
做法二
主料
五花肉480克。
配料:四季青500克调料:料酒60克,
做法
1.五花肉加姜片和料酒焯水,
4.迅速将爆香的肉块加入,味精、用筷子戳一戳肉的程度来决定关火的时间。将酱油换成了白砂糖,下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。葱1根,香叶2片,它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番,八角3个、转大火收汤至粘稠即可。
点击图片进入下一页 (1/2)
3.另一只炒锅内加入少许猪油,大蒜籽、炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳。料酒1.5汤匙,蒜4瓣,
7.加入酱油、桂皮1段,植物油1汤匙,酱油、颜色金黄。草果1个,
步骤
1.将五花肉整块放入锅中煮,
2.葱切段,姜蒜切片或切条,倒入高汤或者水(没过主料2指)烧开后改中火炖,倒入切好的肉块翻炒,桂皮、加糖炒上色放入肉、
毛氏红烧肉是很著名的一道菜肴,加入葱姜蒜爆香。