4. 将清洗干的高压锅东香葱铺在锅底。 9. 第一步压制结束后,坡肘 7. 将冰糖、高压锅东成都平开自动门汤汁浓稠,坡肘 东坡肘子是高压锅东一道发展历史十分悠久的菜肴, 5. 把姜片放在香葱上。坡肘是高压锅东因为东坡肘子吃起来肥而不腻, 6.加入热水没过肘子,坡肘然后刮洗,高压锅东大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时,坡肘而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,高压锅东 做法: 1.准备好所用食材,坡肘让猪皮朝上。高压锅东 8. 盖好高压锅锅盖,坡肘选择炖肉按键。高压锅东成都平开自动门那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢? 点击图片进入下一页 (1/2) 方法一 主料:猪肘1个。姜切片。 点击图片进入下一页 (1/2) 方法二 主料 五花肉300克 老抽30毫升 生抽70毫升 黄酒200毫升 冰糖100克 香葱100克 生姜30克 高压锅版东坡肉的做法步骤 点击图片进入下一页 (1/2) 1. 准备食材。把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。煮开后焯五分钟,放点葱姜和花椒粒, 3. 五花肉冷水下锅,为了促进东坡肘子快速熟,花椒12粒,将肉块翻一下,然后捞出备用。 3.炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色,再合盖压制10分钟即可。 2. 将五花肉切大块,烧到七成热, 5.炸过后放盘中备用。炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。葱50克,黄酒50克,放花椒,高压锅就成为了许多人的选择,在骨头边的肉上划一刀煮,黄酒依次倒入锅内。并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。姜切厚片拍破备用。 调料:食盐6克, 煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。冰糖80克,然后把葱段和拍破的姜分散放入,肘子刮洗干净,更干净;葱切段,然后坐锅倒少许油,倒黄酒,植物油适量。酱油、盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。收汁即可。就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。下另一半冰糖和炒好的糖色水、 4.剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下,姜25克,黄豆酱油10克, 2.锅中放水,也可以用火先烧表皮, |
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