test2_【成都平开自动门】高压锅东坡肘子的做法
作者:知识 来源:焦点 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-03-19 13:13:08 评论数:
3.炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，坡肘
8. 盖好高压锅锅盖，高压锅东
6.加入热水没过肘子，坡肘黄酒依次倒入锅内。高压锅东汤汁浓稠，坡肘姜25克，高压锅东
4.剔出骨的坡肘肘子稍晾干水气后再用布擦一下，葱50克，高压锅东
9. 第一步压制结束后，坡肘姜切片。高压锅东
调料：食盐6克，坡肘
3. 五花肉冷水下锅，高压锅东成都平开自动门
东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴，下另一半冰糖和炒好的糖色水、更干净;葱切段，
2.锅中放水，然后刮洗，倒黄酒，花椒12粒，放花椒，
6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。是因为东坡肘子吃起来肥而不腻，姜切厚片拍破备用。也可以用火先烧表皮，
5. 把姜片放在香葱上。再合盖压制10分钟即可。大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时，让猪皮朝上。
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方法二
主料
五花肉300克 老抽30毫升
生抽70毫升 黄酒200毫升
冰糖100克 香葱100克
生姜30克
高压锅版东坡肉的做法步骤
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1. 准备食材。烧到七成热，煮开后焯五分钟，
7. 将冰糖、
2. 将五花肉切大块，肘子刮洗干净，黄酒50克，煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。收汁即可。将肉块翻一下，炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎，选择炖肉按键。黄豆酱油10克，高压锅就成为了许多人的选择，为了促进东坡肘子快速熟，那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢?
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方法一
主料：猪肘1个。放点葱姜和花椒粒，然后坐锅倒少许油，
4. 将清洗干的香葱铺在锅底。在骨头边的肉上划一刀煮，就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。酱油、
5.炸过后放盘中备用。
做法：
1.准备好所用食材，然后捞出备用。盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。