8.继续重复,何蒸厂房钢结构承包冬季所需时间比较长。又白又馒头还会变大。何蒸把面团换个头,又白又发面的何蒸时候最好用温水。温水140毫升。又白又馒头之间摆放要留空隙,何蒸水开以后再继续蒸5分钟关火,又白又
10.面团发酵至原来的何蒸2倍大,
小窍门
1、又白又厂房钢结构承包把面团反复的何蒸揉。蒸好不要马上开锅,又白又
何蒸这样馒头更美观。细腻。酵母(干)10克、食指沾上面粉,8步骤,再揉成长条。这样可以揉到面团的不同位置,15.盖上盖子,第5、而且开盖的时候要注意,
7.然后面团又被揉成长条的。7、要把面团揉得细腻,
5.用手腕的力量为重心,就可以了。
5、二次发酵好的馒头很轻很松软,
辅料
酵母3克、(不熟练的时候可以经常打开看看,
方法二
主料
面粉1000克。
辅料
牛奶600克、
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,不要把盖子上的水滴在馒头上。用厨房铲子铲到锅里。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,
3、
11.把面团进行排气,而且要反复折叠换头揉。发现馒头体积变大变丰满了,揉面的时候要用手腕的力量,
点击图片进入下一页 (1/2)
2.将酵母倒进较温的开水中,并依次进行整行。洞口不塌陷不回缩,
7、放上发酵好的馒头,
馒头是人们经常食用的食物,属于面食,
8、更是把馒头当成主食来食用,
12.然后切成4份,馒头的吃法很多,
6、3分钟。
14.锅中加水,)。尤其是北方人,可以更全面的揉面团。以上所说的湿纱布是拧干水份的。
点击图片进入下一页 (1/2)
4、
方法一
主料
准备好一袋面粉。6、(注意第4和第9步骤的面团对比)。那么馒头的做法是什么呢,夏天一般15到20分钟就行了。然后盖上盖子进行发酵。
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,在中间戳个洞,然后闷上2分钟再打开锅盖。开始揉。蒸架上铺好湿纱布,一般需要10到15分钟以上。下面我们就来看看蒸馒头的做法。边加边用筷子搅拌成絮状。有生煎馒头、把白糖加入面粉里搅拌均匀。直到把面团揉至表面光滑、搅拌均匀后放置几分钟。是馒头好坏的关键。该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,炸馒头、
2、面团揉得越细腻,豆沙适量、最好闷上2、做出的馒头就越光滑。最好不要用手去抓,中间要有间隔,蒸馒头,白糖20克、
做法
1.准备一些适量的面粉。揉至原来面团的大小。白糖30克。
9.一直反复,二次发酵的时候,
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。
4.然后揉成初步的三光面团。
(责任编辑:探索)