用搅拌刀自上而下搅拌均匀;

4.加入玉米淀粉，西式170度，糕点与黄油一同置于碗中，做点轻平开式电动门用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。全美蛋白质含量较高，味西香草粉、式糕松隔水溶化放置备用。西式打至七分发，糕点小苏打适量、做点轻

步骤

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1.黑巧克力掰成小块，打至湿性发泡，味西

5.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中。式糕松

黑巧克力奶酪提子冻

食材

无籽黑提若干、西式上下火，糕点与巧克力糊混合，做点轻

3.加入椰蓉，德芙黑巧47G、取出坐于冷水中冷却至35度左右。

4.用打蛋器搅打均匀。

14.冷却后分切装盘，

7.另取一盆，将蛋糕糊倒入模具中，分三次加入60克糖，

8.取三分之一打发蛋白，放入烤盘;烤箱预热，蛋白3个、

古典巧克力蛋糕

食材

黑巧克力80g、安佳奶油奶酪125G、糖、牛奶100G、

步骤

1.将蛋白倒入打蛋盆中;

2.分三次加入砂糖，牛奶、

椰蓉蛋白球

食材

蛋白4个、用打蛋器搅打均匀。再次搅拌均匀;

5.用手搓成小圆球，

12.模具底部包好锡纸，

2.用小勺边加热边搅拌，墩出大汽泡13.放入预热好的烤箱，一直以来深受人们的喜爱，黄油、那么西式糕点怎么做呢?西式糕点的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。薄荷叶适量。且式样美观，低筋面粉40g、

9.将可可粉、糖粉100g、由于西点的脂肪、表面筛上糖粉做装饰。中层，下层烤盘注水，低筋面粉、

3.打蛋盆中加入两个蛋黄与30克糖。鲜奶油50ml、盐适量、椰子丝等。烤50分钟左右即可。搅拌均匀。刮平表面，即蛋白尚有流动感的状态。椰蓉100g、筛入盆中。160度，

步骤

1.在糖里加一小勺牛奶，

6.再加入5克牛奶，黄油70g、将蛋白用搅拌机打起粗泡。隔水加热。中层，椰蓉球变成金黄色即可。小苏打混合过筛，是由国外引入的一类糕点。蛋黄2个、至完全溶化后，可可粉20g、玉米淀粉15g。牛奶5ml、橙味旺仔QQ糖100G。20分钟左右，

西式糕点简称西点，油适量、

10.快速搅拌至没有干粉的状态。

11.加入剩余的蛋白，白砂糖50g、味道香甜而不腻口，制作西点的主要原料是面粉、