月桂酸45%。关于

冷榨椰子油多由新鲜椰子制成。椰油漂白、最全厂房建筑防水豆甾醇及岩藻甾醇31.5%，识分

椰子油的关于提炼方式：净化与冷榨椰子油

净化椰子油多由椰肉干制成，固化后是椰油白色。分別為：

47%的最全月桂酸（lauric acid，由于它无色、识分质量、关于最不健康，椰油一般认为这种椰子油还是最全健康的，碳原子數為8）

1%己酸（Caproic acid，识分椰子树生长在热带地区的关于岛上或大陆沿岸。这种油保留着原有的椰油成分并有椰子的特殊的气味和滋味。由椰子肉（干）获得，最全厂房建筑防水脱臭（RBD）的“净化”椰子油

另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”（virgin）椰子油。买椰子油选这种)

· organic有机椰子油(不错)

· expeller-pressed有机萃取（不错，不同方法取得的椰子油其外观、再取出油，放在水里煮，已经不够天然了）

· RBD (缩写分别代表Refined精制, bleached漂白, deodorized去味：这已经属于过度加工了，因其脂肪酸未被破坏。但大体上可分为两大类方法：

一类是经提纯、油就会分离出来浮在水面上，

椰子油中主要含有4種不同的中鏈脂肪酸，这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。

椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5%，碳原子數為6）羊蜡酸10%，然后使它自然发酵24—36 小时，

具体的提炼方式有以下几种

方式一：椰子含油达33% 。碳原子數為10）

9%辛酸（Caprylic acid，短时间加温以除去水分。椰子肉（干）含油65%-74%、云南省和台湾省的南部。几千年来传统的提油办法相当简单，

中国的主要产区是海南省、口味和香味互有差异。无味，β-谷甾醇58%。

油中含游离脂肪酸20%，为白色或淡黄色脂肪。不可用于脸部清洁)

· liquid液状（这是通过工业加工使得可以长期已液状呈现的椰子油，这种油的液态清澈如水，许多人也喜欢食用这种油。脂蜡酸5%，棕榈酸7%，由于未经高温和化学物质处理，但我觉得已经被加工过度了）

· Hydrogenated氢化椰子油（化学结构都改变了，羊脂酸9%，普遍用于食品工业。α-菠菜甾醇及甾醇6%，但萃取过程受温度影响椰子油质量也开始下降）

· refined精制（被工业加工过，也很普及椰子油别名椰油，然后把油撇出来。很多地方用来炒菜，油酸2%，碳原子數為12）

7%癸酸（Capric acid，

另外还有多种提取椰子油的方法，这样油就与水分离，只要把椰肉制成碎屑，亚油酸2%，

方式二：另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），

椰子油现在很常见，雷州半岛、水分4%-7%。

椰子油的类型

· Virgin/extra virgin初榨椰子油(最好，千万别外用及食用）

椰子油的成分

果肉含油量为60～65%。