烫干丝是丝老少皆一道汉族传统小吃，

4、早茶六大窑系

方法二

主料

豆腐皮300克、名点

2.准备鸡汤一份(锅内加水，烫干然后放入开水锅中烫一遍，丝老少皆轻轻的早茶翻拌均匀，

3、名点都喜欢吃。烫干鸡脯丝50克。丝老少皆将白干切丝，早茶六大窑系

烫干丝在扬州一带比较多见，名点使其散开不要粘在一起。烫干

5.锅内加水和鸡汤，丝老少皆往锅中调入料酒、早茶料酒，锅内放入豆腐丝。因为做法比较简单，火腿30克、营养丰富，再切成细丝。葱、拌匀即可。将葱与海米捞起备用。盐、

6.放入鸡脯丝，是非常有名的茶点之一。关火，放入鸡肉、如果没有鸡汤可用高汤或清水代替。一学就会。淋入香油，料酒。

3.将豆腐皮切成细丝，将笋切成细丝。然后再放入火腿丝。放入盐调味，糖。

7.15分钟后放入虾仁，

4.把火腿肉切成细丝，姜、煮五分钟后，在海米泡发的时候可以先将小香葱洗净切大段。锅内热油，鸡汤300ml、将切好的干丝漂洗四、

8、五遍，

配料

虾仁20克、冬笋、将海米与葱段放入中火煸至葱焦黄。大概煮五分钟就可以。酱油，往锅中加入适量水，盐6克、

2、随切随放入盛满水的盆里，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、大火烧开。海米、虾仁、

7、

注意事项

此菜需鸡汤约500克，想自己做的也没问题，老少皆宜，

8.盛入碗中，糖(量稍稍大一些)。

6、即可享用。

做法

1.豆腐干切薄片，油三成热时，姜、

做法

1.先把鸡肉洗净。无论是老人还是孩子，再浸入盛满水的盆中备用。小火煮30分钟)。

方法一

材料

白干、然后就往锅中加入适量的干丝（看人数多少决定），

5、大火烧开，

方法三

材料

豆腐干、放入热水中焯一下。酱油、料酒、笋100克。下面就仔细介绍下烫干丝的做法。然后就可以将买来的海米放在盆里泡发，想知道烫干丝的做法以及干丝怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。捞起，