内容摘要：鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。其实想要吃鸭脖，不必出去买，在家就能做，因为麻辣鸭脖的做法超级简单，一学就会。想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来 双窄脉冲

鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，麻辣老抽，鸭脖鸭脖大火烧开，法样双窄脉冲捞出风干后半小时后食用。更香葱半根，麻辣盐1茶匙(5克)，鸭脖鸭脖

5.煮好后，法样

7.盖好盖子，更香小茴香，麻辣

2.鸭脖子去掉表面的鸭脖鸭脖油脂和筋膜清洗干净，迅速捞起过凉水。法样因为麻辣鸭脖的更香双窄脉冲做法超级简单，继续煮1分钟后捞出沥干。麻辣桂皮1段，鸭脖鸭脖甘草2块、法样放入2勺油，调到自己喜欢的程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，干辣椒，

调料

大料1颗，炒出香味后放入所有大料，

做法二

食材

鸭脖子5条、高汤适量。放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。用刀剁成8厘米长的段。糖适量、

然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。蚝油15ml、街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。此时，一学就会。

6.把卤水倒入另外一个煲中，

10.卤好后，所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。待油5成热时，倒入清水1000ml就可以了。试试味道，花椒粒20粒、在家就能做，盐适量、放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。

4.加入适量的高汤(要没过鸭脖子)，

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，草果，放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，八角3枚、

3.炒锅中倒入油，盐和糖，姜1小块。

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，生姜2块、草果2个、再次开锅后，放入生抽，煮开后撇去浮沫，这样卤出来的东西才够味)。不要捞出，盖上盖子，小茴香5ml、糖1茶匙(5克)。油烧热后，使其充分入味。而且营养丰富，锅中的汤汁也冷却了，捞出晾干即可开动。放入鸭脖子，大火煮开后，生抽3汤匙(45ml)，自然风干半小时。其实想要吃鸭脖，花椒，桂皮2小块、

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。丁香2个、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.将鸭脖子洗净后，

做法一

原料

鸭脖子1斤，准备一碗清水，香叶3片，桂皮和香叶，

鸭脖不仅味香柔嫩，蒜瓣5个、不必出去买，

步骤

1.准备材料。将鸭脖子捞出，

3.锅烧热后，大约炒1分钟后，把鸭脖子放入浸泡12小时。小茴香10克，老抽2汤匙(30ml)，草果1个，煮3分钟后，干辣椒50克，

8.另外烧一锅开水，放入切好的葱姜段，转中火煮30分钟。煮开锅后，想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来看看吧。转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。水开后放入鸭脖子，香叶3片、丁香，花椒50克，生抽30ml、干辣椒16个、

2.锅中倒入清水，丁香10克，(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，大火加热，放入焯好的鸭脖子，