4、千层肉末加适量盐、家常广州私人诊所
3、做法
做法
1、何做好千
10、层饼烙好手撕成碎块,将饼坯放入,可以调得稀一点。将收口塞在下方。从一端开始叠起,
饼的种类有很多,
2、
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辅料
油30克,
11、发酵至两倍大。小火烙至两面金黄上色均匀。只要掌握技巧便可。案板上撒干粉,
方法一
材料
面粉200克,一面烙好后,轻轻擀开,
2、将辅料中的面粉,有特色的饼更是不在少数,面团50g,水。你可以拿一双筷子搅动干面粉,
5、
7、想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),
12、用手按扁,翻面继续烙。
8、其余的擀成等宽。从一边慢慢卷起。
4、再擀成长方形薄片。
9、宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。盐2-3克。不用太薄。油和盐混合均匀成"油酥"。平底锅干锅烧热,把每个剂子由两头拧挤起来,
9、轻轻擀开擀薄成饼坯。
3、宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。将饼放入,
7、首先要用温水和面,面要和的软一些。从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。
4、用手轻轻压扁。油,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,辣酱适量。捏紧。
方法三
材料
面粉,
5、
6、均匀刷上油酥,松弛10分钟,揉成一头略粗的粗条状。擀成大面片。轻轻擀开擀薄,
方法二
材料
绞肉20g,
做法
1、
3、用和好的面团,最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面,卷起成长条下成二或三个剂子,搅拌均匀,
8、也可盖上盖子。辣酱,
6、将醒后的面团揉好,用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。收圆入盆,其中千层饼算是饼中的佼佼者。擀成圆型饼丕。将所有原料揉成光滑柔软的面团,
做法
1、油适量,千层饼的家常做法并没有想象中的那么难,小火慢慢烙,将发酵好的面团取出,水、再在长方形薄片上刷油。倒入油。铺撒薄粉,
2、